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预防婴幼儿蛋白过敏:躲避过敏源不如“训练”免疫激发自护力

2019-10-26 11:26:02来源:作者:匿名

过敏性疾病在全球范围内的发病率正在上升,目前影响到全球30%至40%的人口。达能纽崔西亚在10月10日举行的2019年亚太儿科过敏、呼吸和免疫学大会(apapari)上提出了“预防胜于治疗”的早期生活过敏主题,为解决婴儿过敏提供了新的探索方向。

10月10日,在主题为“早期生活中牛奶过敏预防和饮食管理的新视角”的卫星研讨会上,达能纽崔亚全球特殊营养部门医学和科学主任乌多·赫兹(udo herz)教授指出:“长期以来,人们一直认为避免过敏原和延缓食物过敏原的引入是预防过敏的最佳途径。现在,临床试验已经证明,口服耐受是预防过敏问题的一种温和而简单的方法。”这意味着过敏的预防不再是被动避免易过敏物质,而是身体可以在适当的时候用温和的方法逐渐适应这些物质,而不会反应过度。

婴儿过敏问题的发生是自身免疫发展不平衡的信号。新的研究表明,适当的环境条件和营养供应可以帮助婴幼儿的免疫系统得到温和的“训练”,使身体逐渐适应这些物质,不会反应过度,最终获得最佳的“耐受性”发育。在这个过程中,肠道菌群在免疫系统的发展中起着重要作用,也在免疫耐受的发展中起着关键作用。

乌多·赫兹(udo herz)教授表示,大量临床研究表明,益生元和益生菌的结合物合生元能够帮助肠道菌群正常定居和生长,从而有助于免疫调节能力的发展,达到预防过敏的效果。由短链低聚半乳糖(scgos)和长链低聚果糖(lcfos)(按9∶1的比例)组成的独特益生元组合模拟母乳低聚糖的分子大小、分布、含量和功效,有助于肠道菌群的健康发育,降低过敏风险。益生元和由短双歧杆菌m16-v(一种源自健康婴儿肠道的有益细菌)组成的共生体的组合已被证明在临床试验中减少湿疹的发生,这为预防婴儿过敏打开了另一扇窗。

新加坡国立大学杨芦岭医学院儿科教授李碧华也在研讨会上指出:“通过营养调节肠道实现口服耐受是一个新的研究热点。在婴儿生命的早期4到6个月,母乳喂养有助于优化肠道微生态和建立适当的免疫力。然而,如果母乳喂养无法实现,益生元和益生菌可以作为替代品添加。”

近年来,由食物引起的过敏性疾病呈上升趋势,过敏性疾病的年龄越来越大。中国婴幼儿过敏性疾病的高发病率也开始引起各行各业的关注。其中,乳蛋白过敏是婴儿最常见的食物过敏之一。达能纽崔西亚一直在努力寻找婴儿过敏问题的科学解决方案。在会议上,22名中国顶级儿科医生也参加了会议,并与纽崔西亚讨论了中国预防婴儿过敏的新思路。

“作为婴儿营养解决方案领域的先驱,纽崔西亚早期生命营养公司在婴儿营养研究方面拥有120年的经验,并致力于母乳研究已有40多年。”纽崔西亚大中华区健康、营养和研究创新部门负责人格雷格·沃德(gregg ward)先生表示,“纽崔西亚希望通过此次apapari会议,与更多中外专家学者携手,以创新的科学研究和临床理念为契机,共同促进和改善中国婴儿在生命早期的营养解决方案,特别是在过敏和免疫学领域。”

纽崔西亚还不断将尖端科学研究成果应用于婴幼儿配方奶粉的研发,引领科学研究促进婴幼儿早期健康成长和发展。据了解,上述共生组合已在Aitami产品中用作专利组合(syneotm,“短双歧杆菌M-16V”和“Nummos”),以帮助婴儿建立健康的微生态,刺激婴儿的自我保护,并降低未来过敏风险。

(齐鲁晚报齐鲁一号记者赵万英)

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