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博彩计算器运行方式·入秋的第一顿饺子,加了它鲜嫩多汁,满嘴香,老公比平时多吃15个

2020-01-09 12:00:35来源:作者:匿名

博彩计算器运行方式·入秋的第一顿饺子,加了它鲜嫩多汁,满嘴香,老公比平时多吃15个

博彩计算器运行方式,入秋的第一顿饺子,加了它鲜嫩多汁,满嘴香,老公比平时多吃15个!

前两天,老公说自从立秋后一顿饺子都没吃着,很馋我做的猪肉芹菜馅饺子,比饭店好吃百倍。我家每个月都要吃上几顿饺子,雷打不动,最常做的就是猪肉芹菜馅,百吃不厌。

今天做的猪肉芹菜饺子馅,多加了一样食材,吃完满嘴留香,老公比平时多吃15个,连连夸赞。

我在饺子里多放了一些鲜虾,剁成虾泥,十分鲜美,吃起来格外的香。

芹菜很适合秋天吃,尤其是缺铁性贫血的女性更要多吃,有养血补虚,润肤乌发的作用;同时还具有清肠利便,防癌抗癌,清热除烦,平肝降压等功效;经常失眠的人适当多吃,能起到镇静安神。

芹菜独有的香气,沁人心脾,可增进胃口,使人食欲全开;不管是包饺子还是包子,十分受人喜爱。虾的营养全面又丰富,在饺子馅里多放几只鲜虾,吃完满嘴香,不放试试!

饺子都会做,但想要做得鲜嫩多汁,不发柴,还是有很多小诀窍的,一起来看看详细制作步骤吧。

主要食材:前腿肉馅、香芹、大虾

详细制作步骤

1.建议买前腿肉馅,肉质细腻,非常适合做各种肉馅美食。让店家现打的前腿肉馅,买回家后再剁一剁,吃起来更香。

2.要买鲜虾,去壳去虾线,并剁成虾泥。虾不用买太多,我每次都用10-12只。

3.做饺子馅用小香芹更美味,鲜嫩多汁,香芹洗净控干水份,切成小碎丁。

4.猪肉馅用料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、花椒粉和香油调味,朝一个方向搅拌均匀。(老抽不要放太多,起到调色的作用)

接着要给肉馅打水,分3次加入纯净水,每加一次水就朝一个方向搅拌,直到水分被完全吸收再加第二次水。也可用花椒水,将花椒放入开水中浸泡30分钟,放凉后将花椒挑拣出来,只留花椒水。(每次30-40毫升的水)

5.肉馅打水之后,放入姜末,葱花,还有切好的香芹碎和虾泥。

6.将所有食材充分搅拌均匀,就可以开始包饺子了。

7.买的饺子皮,多放一点肉馅,吃起来更满足。

这是我家入秋后的第一顿饺子,老公说以后吃饺子,就多放几只虾,太香了。

小贴士:建议用鲜虾,不要买冻的虾仁。不打水的饺子吃起来又干又柴,一点也不香,所以不管做什么馅的饺子都要打水,打水后的饺子吃起来松软不松散,肉质不发柴,鲜嫩又多汁。

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