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投注在线游戏·一厨作:还有比这样吃牛肉更快捷的办法吗?

2020-01-10 16:58:15来源:作者:匿名

投注在线游戏·一厨作:还有比这样吃牛肉更快捷的办法吗?

投注在线游戏,牛肉好吃的秘诀一定是别人负责做,我负责吃。还有什么肉能比牛肉做起来费时费力?虽然我承认之前介绍过关于珐琅锅炖牛肉的秘籍,也承认相对一般锅具而言珐琅锅能让等待的痛苦大大缩短,但是今天介绍的这速食牛肉的方子一定要试试去,讲究一点儿的话前一天将食材准备后将整锅放入冰箱入味,第二天回来烹饪的时间也就是煮个泡面的时间,拜托耶,这可是在做牛肉啊!

【自制蔬菜高汤】

这道菜好吃就两个秘密,一是自制的蔬菜高汤,二就是牛掰天际的锅具(当然第二个你们可能会觉得我在吹牛,可专柜上价格能飙到3000元的锅具也不能没有一点点道理吧),以后我会陆续给大家介绍其他高汤的做法。

带皮大蒜1瓣 洋葱皮2片 西洋芹叶

红萝卜皮 香菇蒂头适量 盐1小勺

1.大蒜连皮拍碎,将所有食材泡水十分钟。

2.在珐琅锅里放入所有泡水的食材,1小勺盐,1升水,盖上锅盖中火加热,煮沸后转小火炖煮20分钟,最后过滤掉所有食材,只留高汤。

3.这道牛肉速食锅我们只需要半杯左右的蔬菜高汤,剩余的高汤倒入制冰盒中放入冰箱冷冻即可,下次可随时取用(冷藏可保存1周,冷冻3周)。

【速食牛肉锅】

牛腿肉切片300克 菌菇2包 大葱2根

四季豆10根 洋葱1/2颗 酱油3大勺

料酒3大勺 味淋3大勺 砂糖1勺

蔬菜高汤1/2杯 鸡蛋2颗

1.牛肉切片,大葱切段,四季豆切小段。

2.切好的牛肉用洋葱和盐腌制一下。

3.在珐琅锅里分别倒入半杯蔬菜高汤,3大勺料酒,3大勺味淋,1勺砂糖,3勺酱油,然后放入牛肉,菌菇,大葱和四季豆。整锅放入冰箱冷藏。

4.食用前从冰箱取出,开中火加热,煮沸后以中火煮约15分钟。最后打入鸡蛋,稍稍煮滚后就开始抢吧,慢的话你们懂的,男默女泪。

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