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亚美娱乐游戏账号·南京一种美食,很多人看了害怕,但很多爱美的MM却喜欢吃

2020-01-11 13:07:12来源:作者:匿名

亚美娱乐游戏账号·南京一种美食,很多人看了害怕,但很多爱美的MM却喜欢吃

亚美娱乐游戏账号,南京有一种美食,初次尝试的时候觉得有点恐怖,下不去手,但真正尝试过后你会发现很奇妙很好吃。这个美食呢就是南京的活珠子,我们这边叫幼鸡蛋,有些地方还叫毛鸡蛋啥的,名字不少。

活珠子和冷水一起下锅,加葱、姜、黄酒,盐烧煮。煮熟后蘸着椒盐吃,先敲开一点壳,吸掉里面的胎液,据说这个很营养。

活珠子剥开后,里面是小鸡的雏形。听说这个很补。特别是对女孩子好。

这个是旺鸡蛋,跟活珠子是有区别的,最简单的辨别方法就是旺鸡蛋是小鸡已经成型了。

旺鸡蛋有‘全蛋’、‘半鸡半蛋’和‘全鸡’之分。将旺鸡蛋放在油锅里炸,感觉有点像炸麻雀。

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